Pasta Verde en 6 minutos โฑPasta + Espárragos + Mi Pesto Preferido (kale, palta, albahaca, oliva, ajo, pimienta, sal marina y pistachos) ๐Ÿ™๐Ÿผhacelo y después me contas ๐Ÿ—ฃel link a la receta está acá abajo ๐Ÿ‘‡๐Ÿผ . De paso suscribite a mi canal y recibí recetas cómo está todas las semanas! Oster #oster Receta - - http://bit.ly/PastaVerdeFeli
Después de haberle hecho la torta de cumpleaños a #midonramon 1โƒฃ๐ŸŽ‚ muchas me pidieron receta ๐Ÿ™๐Ÿผ, así que no quedo otra que hacerla en video ๐ŸŽฅ Fácil, muy fácil y para hacerla con el número que quieras! 2โƒฃ3โƒฃ4โƒฃ5โƒฃ7โƒฃ8โƒฃ o con la inicial del niño o adulto tb (Santi ya encargó la suya con la ๐Ÿ†‚ ๐Ÿ˜‚) yo la termine con merengue y golosinas ๐Ÿซ ๐Ÿญ๐Ÿฌ aunque Ramón no come nada de eso, a los grandes les copo ๐Ÿคท๐Ÿฝ‍โ™€ Click en el link aca abajo para la receta video y #cumpleañosfeliz ๐ŸŽ‚๐ŸŽ‰๐ŸŽˆ @osterlatino Video Receta --> http://bit.ly/TortaFeli
Rostis de Papa y Remolacha + Palta + Queso de Cabra para este #LunesSinCarne #LunesConTodo La receta?? Aca abajo! ๐Ÿ‘‡ Suscribite a mi canal de YouTube y recibi recetas como esta todas las semanas ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Es gratis!!! Youtube.com/felicitaspizarro Ingredientes 1 papa 2 rodajas de zapallo 2 remolachas 1 zanahoria 1 pizca de sal 1 cdita de pimienta de cayena 1 cdita de comino 1 palta 100 gr de mascarpone 50 gr de queso de cabra Gotitas de salsa chile aceite de oliva c/n Rucula Procedimiento: Hervir las remolachas hasta que esten tiernas. Dejar enfriar. Pelar la papa y rallarla, cortar y pelar las rodajas de zapallo, y rallar tambien. Pelar la zanahoria y rallar. Rallar las remolachas. Armar las rostis, uniendo con las manos y dando forma redonda. Calentar la plancha, agregar unas gotas de aceite de oliva y grillar las rostis de ambos lados. Cortar la palta en rodajas. Mezclar el queso mascarpone y el queso de cabra. Una vez listas, colocar una cucharada de queso sobre las rostis, las rodajas de palta, algunas hojitas de rucula y terminar con gotitas de tabasco y aceite de oliva.
Carbonada para este #25deMayo que está a la vuelta de la esquina...y qué sería de estas celebraciones patrias sin nuestra comida, nuestras tradiciones y música ?Locros, Humitas, Tamales, Empanadas, Quesillo y Miel... y contame cuáles son tus preferidos y cómo festejan!๐Ÿ’—๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ทPara ver la receta clikea el link aca abajo y suscribite a mi canal para ser el primero en recibir las recetas ๐Ÿ” #VivaLaPatria! @oster . Video --> https://m.youtube.com/watch?v=IiFTxm4ot8A&feature=youtu.be . #locro #carbonada #food #foodie #instafood #foodporn #mayo #oster
Noche Patria en Iolo junto a @danielabutvilofsky ๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‘Š๐ŸผEl Menú? Croquetas de Humita que son bombitas de amor ๐Ÿ’— ๐ŸŒฝ+ Locro infernal en caldero ๐Ÿฅฃ+ Flan Épico Mixto ๐Ÿฎ + @padrillos ๐Ÿท No creo que quieras perdértelo! unicamente con reservas โ˜Ž๏ธ4742-2899 Nos acompañan tb Oliovita y Flanmixto - Ponchos ๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡ฆ๐Ÿ‡ท#25demayo #iolopatrio #ioteavise
Curry de Langostinos. Mi version de curry ...Esos platos que cautivan, que sorprenden en cada bocado. De mis preferidos. La receta te la dejo aca abajo y video en el link de mi perfil. A disfrutar... Porque el curry te acerca un poquito a la felicidad. Ingredientes 150 gr de langostinos 2 filets de lenguado 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cm de jengibre 1 morron rojo 1 chile 1 puñado de cilantro 1 cda de azucar mascabo 1 cdita de curcuma 1 cdita de curry en polvo 150 ml de aceite de oliva 1 1/2 taza de caldo de pescado/pollo Papines 1/2 kg Leche de coco Procedimiento Procesar 1/2 cebolla, 1/2 morron, 1 diente de ajo junto con el jengibre, el chile, un poco de cilantro, el azucarl, la curcuma y el curry. Agregar un poco del caldo y formar una pasta. Macerar los langostinos y el pescado por un buen rato junto con una parte de la pasta en la heladera. Cortar la cebolla y el morron restante en cubos. Llevar a una sarten caliente con aceite de oliva y cocinar por unos minutos. Agregar la pasta de curry que dejaste reservada, el caldo y cocinar por unos minutos. Agregar los papines en laminas. Dejar cocinar por unos 20 minutos aproximadamente. Agregar los langostinos y el pescado al final y terminar con leche de coco y cilantro. Video receta --> http://bit.ly/FishCurryFeli
#MartesDeA2 y esos platos que son un Bardo. Esos clásicos que nunca pasan de moda. Como los Beatles y el postre vigilante. Osobuco a la Milanesa. Que nada tiene que ver con nuestras milanesas…Te dejo la receta acá abajo, es toda tuya! Y link al video como siempre en mi perfil. Ingredientes 2 kg de osobuco 1 taza de harina Aceite de oliva Sal y pimienta 2 zanahorias 1 hinojo 1 cebolla Ralladura de 1/2 limon 1 ramita de romero 2 ramitas de oregano fresco 1 brizna de tomillo 300 ml de vino tinto 10 tomates cherrys 750 ml de caldo de verduras Risotto azafranado Ingredientes 300 gr de arroz carnaroli 100 gr de manteca 1 cebolla 100 ml de vino blanco Caldo de verduras c/n 100 gr de parmesano rallado 1 limon Sal c/n Pimienta c/n 1 cda de azafran en hebras 1 puñado de perejil fresco Metodo Cortar las zanahorias en rodajas medianas, el hinojo y la cebolla en cuartos. En una olla, calentar un chorrito de aceite de oliva.Pasar por harina las piezas de osobuco y sellarlas de ambos lados. Condimentar con sal y pimienta. Agregar los vegetales y dejar cocinar por unos minutos. Agregar la ralladura de limón, las hierbas y el vino tinto. Romper los tomates con las manos y agregarlos también a la preparación. Por último, agregar el caldo. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 1.30/2 hs aprox. 30 minutos antes de que esté listo, prepárate un risotto: En una sartén caliente volcar una cucharada de manteca. Pelar y picar la cebolla y añadir a la sartén. Dejar cocinar unos minutos sin que tome coloración y agregar el arroz. Desglasar con el vino, dejar evaporar el alcohol y volcar el caldo de verduras caliente de a poco, de a cucharones. Hidratar el azafrán en el caldo y agregarlo también. Mezclar con cuchara de madera y agregar mas caldo a medida que se vaya consumiendo el líquido. Cocinar durante 20 minutos. Servi un poco del guiso de osobuco con buena cantidad de líquido de cocción sobre el risotto y termina con perejil fresco. Video paso a paso --> http://bit.ly/OssobucoAllaMilaneseFeli
#VivaLaPepa que arranca hoy y se termina el martes! T-Bone y Gremolata para dar comienzo a un fin de semana XXL ♥๏ธY vos que vas a cocinar?? Ingredientes 1 T-Bone Sal Pimienta Aceite de Oliva 1 puñado Perejil Fresco 1 Diente de Ajo Ralladura de 1/2 Limón 5 Tomates Cherry 1/2 Granada 1/2 taza Aceite de Oliva 1/4 taza Vinagre Metodo: Condimentar el T-Bone con sal, pimienta y aceite de oliva. Cocinar en una plancha o parrilla. Para la gremolata, picar el ajo y el perejil. Agregar la ralladura de limon y los tomates cherry cortados en cuatro. Agregar la pulpa de la granada y condimentar con sal, pimienta, vinagre y aceite. Servir el bife y terminarlo con la gremolata por encima. Video Receta --> http://bit.ly/TBoneGremolataFeli
Berenjenas a la Parmesana. Plato que genera esos suspiros nostálgicos ๐Ÿ˜llenos de recuerdos deliciosos gratinados e imborrables. Así de poeta ๐Ÿ“œme pone, así de loca ๐Ÿคชy ๐Ÿ…ต๐Ÿ…ด๐Ÿ…ป๐Ÿ…ธ๐Ÿ†‰๐Ÿ˜ . Con uds mi Melanzane alla Parmigiana ๐Ÿ†๐Ÿ…๐Ÿง€ La receta la encontras aca abajo en el link y para recibir más de estas recetas semanalmente suscribite a mi canal ๐Ÿคฉcomo? Haciendo click en el link también ๐Ÿค— Apto Familia Apto Niños Apto vegetarianos Apto celiacos Oster Receta --> http://bit.ly/BerenjenasFeli
#Lunessincarne con uno de mis prefes: Sopa de cebollas. Todo el sabor, todo el queso y todo este gratinado maravilloso que te invita a derretirte de amor. La receta y el link al video aca abajo.Yo no se vos, pero aca ya se largo la temprada de sopas.Preferidas?? Ingredientes 1 kg de cebolla blanca 1 kg de cebolla morada 100 gr de manteca 3 cdas de aceite de oliva sal pimienta vino blanco/Ron 2 cdas de harina Caldo de vegetales 1,5 lts pan queso gruyere c/n Metodo Cortar la cebolla en corte pluma. Calentar una sarten, agregar la manteca junto con el aceite de oliva. Incorporar las cebollas y dejar cocinar a fuego bajo hasta caramelizar. Condimentar con un poco de sal. Deben quedar amarronadas y dulces. Cocinarlas por aproximadamente 30/40 minutos. Desglasar con vino blanco. Agregar la harina y mezclar con cuchara de madera para que pueda ir espesandose y el caldo de vegetales. Dejar cocinar por 15 minutos mas. Condimentar con sal y pimienta. Servir en cuencos que puedan ir al horno. Terminar con tostadas de pan y mucho queso gruyere rallado. Gratinar hasta que esten bien doraditos. Video --> http://bit.ly/SopaCebollaFeli
Souffle de calabaza. Para los que pedían ๐Ÿ™๐Ÿผseguimos con recetas para toda la familia ๐Ÿ‘จ‍๐Ÿ‘ฉ‍๐Ÿ‘ง‍๐Ÿ‘ฆ, para las viandas del colegio y el trabajo, para variar el menú semanal y como también les debía el #lunessincarne aca va un 2โƒฃโœ–1โƒฃFácil y de pocos ingredientes, para hacerlo en moldes individuales o en una fuente grande si son muchos. Para variarlo y modificarlo como uds ya saben hacer, para convertirlo en otro hit multiplicándolo en sus casas #efectosouffle โžกel link a la receta lo podes encontrar aca abajo y de mas está decir que a #midonramon esta receta le Co Po ๐ŸคŸ๐Ÿป Receta --> http://bit.ly/SouffleCalabazaFeli

Welcome to my world, Friends from all over the world! Iโ€™m Felicitas Pizarro, an Argentinian cook, and sommelier, born in Buenos Aires in 1985. Iโ€™m passionate about my work and about life in general, and above all, I am passionate about food!

Iโ€™ve always known that I wanted to be a cook. Since I was a child, my fatherโ€™s mother, Valen, passed on to me the love and passion for cooking and she awakened in me the hunger that urges me to learn everything about the wonderful world of food.

I walked my first steps in this world when I started working in several restaurants while I was getting my gastronomy degree. After that, I started a catering company with a friend of mine, Agus โ€“ this was my first adventure. A few years ago, I started delivering cooking lessons for grownups and children. They are really informal and casual classes, but actually fun and very dynamic!

During 2013, I embarked myself on another great adventure, which gave an unexpected turn to my life. I dared to participate in a cooking video's world competition, hosted by Jamie Oliver โ€“ another cooking icon for me. Surprisingly, and thanks to the support of thousands (the same people that follow me and read what I write from so many different corners of the world), I won!!! Thanks to this contest, my enthusiasm now grows every day, and Iโ€™m really fortunate, because with it, many different possibilities have opened for me!

In 2014 I published my first book of recipes, โ€œYou Cookโ€: a joyful manifesto and an invitation to the magical world of cooking.

I am currently a part of Jamie Oliverโ€™s Food Tube Network (in You Tube) and I have my own cannel where every week, I post videos with my latest recipes, filmed and directed by the great, Delfina Schoch.

Come along and see what we do in youtube.com/felicitaspizarro (are you not following us? What are you waiting for?! Subscribe now!)

Now, I would like to tell you a bit more about myselfโ€ฆ I love travelling, meeting new places, people and food. I love music and โ€“ of course โ€“ eating.

Sometimes, Iโ€™m a bit messy, Iโ€™m definitely cheerful and I enjoy being with my family very much. I have a musician sister, her name is Malena, a boyfriend, who is a great companion and whose name is Santi and two amazing parents, who are my two great role models; their names are Paco and Carolina. I also have a dog, Bono and a truly big family, full of grandparents, uncles and cousins, whom I love very much.

My life is an ongoing adventure and I am truly blessed to be doing what I love the most. I am thankful for this life and this work every day!

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